L’événementiel gastronomique

Cette rubrique sera alimentée pas les 1.CAP CS HCR, promotion 2022 (Commercialisation et Service en Hôtellerie - Café - Restaurant).
Au fil de leur formation, ces élèves vont se livrer à une réflexion sur la décoration et les prestations d’un restaurant en fonction des événements festifs de l’année. Leurs productions seront publiées ici sous forme d’articles ou de tutoriels.