Ferdinand Revoul
Lycée des Métiers
Valréas - Téléphone : 0490 350 368
 

CAP CS HCR (Hôtel Café Restaurant)

Le titulaire du CAP Commercialisation et Service en Hôtel-Café-Restaurant peut envisager une multitude de lieux d’exercice, de possibilité d’insertion et d’emploi dans les domaines de :
- La restauration commerciale
- Les cafés et débits de boisson
- Les hôtels

La poly-compétence dans ces secteurs est importante :
- Contribuer au bien-être de la clientèle française et étrangère (accueil et prise en charge du client, identification de ses besoins, ...)
- Contribuer à l’organisation et à la valorisation des prestations
- Respecter les procédures d’hygiène et de sécurité
- Réaliser des prestations de service en salle, bar, buffet, café, hôtel, petits déjeuners, brunchs, chambre, cocktails, ...
.
Qualités requises :
Esprit d’équipe, résistance physique, dynamisme, langues étrangères (anglais indispensable, 2ème langue conseillée), accueillir et communiquer, hygiène corporelle parfaite, tenue exemplaire, sens de l’esthétique, habileté, rapidité, mémoire, écoute, amabilité.

Le titulaire du CAP CS HCR peut :
Occuper un emploi dans le secteur de l’hôtellerie-restauration et ses activités connexes (casinos, centres de thalassothérapie, ...)
Poursuivre ses études vers un Baccalauréat professionnel.

Les exigences des PFMP pour l'obtention du diplôme {PDF}
Les exigences des PFMP pour l’obtention du diplôme
Cliquez sur le logo

http://geolocalisation.onisep.fr/84-vaucluse/valreas/lycee/lycee-professionnel-ferdinand-revoul.html

Lycée des Métiers Ferdinand Revoul – route de Nyons - 84600 Valréas - Téléphone : 0490 350 368 – Responsable de publication : M. Le Chef d'établissement
Dernière mise à jour : mercredi 14 juillet 2021 – Tous droits réservés © 2008-2021, Académie d'Aix-Marseille